Pain Pita


Ce pain pita est excellent, vous pourrez le manger seul ou le garnir en sandwich!

Vous pourrez l'accommoder en pizza, il est très gourmand!


Liste des ingrédients pour votre pain: 
6 pains pour ces quantités
45 minutes de préparation
20 minutes de de pause
3 minutes de cuisson

250g de farine T55
1 sachet de levure déshydratée
10 cl d'eau
50 g de crème épaisse entière
1 cuillère à café de sucre
1 pincée de sel
Les étapes pas à pas:Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel en dernier.
Ajoutez l'eau, la crème fraîche, mélangez le tout.
Pétrir 10 minutes et formez une boule,
laissez reposez 45 minutes.
Lorsque la pâte a doublé de volume, dégazez la
en la pétrissant un peu.


Découpez vos pâtons, abaissez et formez des cercles de taille identique!
Percez à la fourchette, couvrez et laissez reposer 15 à 20 minutes.
Faites les dorer à la poêle 2 à 3 minutes.
C'est prêt! Vous n'avez plus qu'à garnir et savourer!