Cette sauce est idéale pour accompagner : crevette, salade, avocat, pamplemousse
Les ingrédients pour un pot:
1 yaourt nature
1 pamplemousse rose
2 cuillères à soupe d’huile dolive
1 cuillère à café de ciboulette
Sel, poivre
Mixer ensemble le yaourt, le jus du pamplemousse, l’huile d’olive.
J’utilise un mixeur, qui hache et émulsionne .
Une fois homogène, ajoutez la ciboulette ciselée et assaisonnez selon votre goût
Simple, rapide, efficace et gourmand.