Sauce moutarde et miel

Idéale avec une salade d’endives, volailles blanches.

1 cuillère à soupe de miel

5 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 

2 cuillères à soupe de jus de citron

1/2 gousse d’ail

Mettez dans le bol du mixeur: le miel, la moutarde, le jus de citron, et la pulpe d’ail, mixez et rajoutez l’huile d’olive en filet et fractionnez le mixage.