Sauce des îles

La sauce des îles  : pour 1 pot 

Idéale en accompagnement d’entrées à base de poissons .

100 ml de crème fraîche 

Le jus d’un citron vert 

2 cuillères à soupe de lait de coco

2 gouttes de Tabasco

Sel, poivre

Placez tous les ingrédients dans la cuve du mixeur, pendant 1 minutes afin d’obtenir un mélange onctueux.