Idéale avec une volaille rôtie, des pâtes, du blanc de poulet
Pour un pot de sauce :
1 orange
8 feuilles de basilic
2 cuillères à soupe de parmesan
3 cuillères à soupe de mascarpone
Prélevez le zeste de l’orange nettoyée et séchée
Ciselez le basilic
Dans un bol, mélangez le mascarpone, le parmesan, le zeste de l’orange et le basilic.
Allongez un peu votre sauce avec 3 cuillères de jus d’orange, c’est prêt .