Rose casse noisettes



Une rose festive et gourmande 

Vous allez adorer!


Le temps de préparation est de 30 minutes 

Le temps de cuisson 35 minutes 190• 

Pour 6 roses 🌹 noisettes 

Les ingrédients :

1 pâte feuilletée 

30 g de poudre de noisettes 

30 g de crème liquide

30 g de noisettes concassées 

6 tranches de lard fumée 

1/2 potimarron 



🌲À l’aide d’une mandoline, tranchez finement le potimarron 

🎄Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole,

🎄Une fois chaude, plongez les lamelles du potimarron et cuisez à feu vif pendant 5 minutes.


🎄Déroulez votre pâte et réalisez 6 tranches de 5 cm, étalez les devant vous, mettez sur chacune une tranche de lard et une couche de crème de noisettes (noisettes en poudre+crème fraîche)

🎄Positionnez les lamelles de potimarron et roulez jusqu’à obtention d’un joli bouton de rose en rabattant le bas de la pâte afin d’emprisonner le lard .

🎄Placez chaque rose dans un moule à muffin 




🎄Mettez sur le dessus quelques brisures de noisettes et enfournez pour 35 minutes dans votre four à 190•


👩‍🍳Laissez les tiédir un peu avt de les démouler et rajoutez le reste de noisettes concassées ....

👩‍🍳Vous pouvez les déguster !

                  Ma vie est une gourmandise 💕🖤


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