Une rose festive et gourmande
Vous allez adorer!
Le temps de préparation est de 30 minutes
Le temps de cuisson 35 minutes 190•
Pour 6 roses 🌹 noisettes
Les ingrédients :
1 pâte feuilletée
30 g de poudre de noisettes
30 g de crème liquide
30 g de noisettes concassées
6 tranches de lard fumée
1/2 potimarron
🌲À l’aide d’une mandoline, tranchez finement le potimarron
🎄Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole,
🎄Une fois chaude, plongez les lamelles du potimarron et cuisez à feu vif pendant 5 minutes.
🎄Déroulez votre pâte et réalisez 6 tranches de 5 cm, étalez les devant vous, mettez sur chacune une tranche de lard et une couche de crème de noisettes (noisettes en poudre+crème fraîche)
🎄Positionnez les lamelles de potimarron et roulez jusqu’à obtention d’un joli bouton de rose en rabattant le bas de la pâte afin d’emprisonner le lard .
🎄Placez chaque rose dans un moule à muffin
🎄Mettez sur le dessus quelques brisures de noisettes et enfournez pour 35 minutes dans votre four à 190•
👩🍳Laissez les tiédir un peu avt de les démouler et rajoutez le reste de noisettes concassées ....
👩🍳Vous pouvez les déguster !
Ma vie est une gourmandise 💕🖤