𝓜é𝓵𝓲, 𝓶é𝓵𝓸


Une entrée rafraîchissante et très jolie à regarder.

Liste des ingrédients pour 6 parts gourmandes:

l'ustensile nécessaire pour réaliser: cercle à mise en bouche

3 avocats (le jus d'un citron)

2 mangues

4 œufs durs

1 vinaigrette maison

1 oignon nouveau

sel et poivre au moulin



Les étapes de réalisation:

Presser le citron.

👩‍🍳Découper en petits dès les avocats, les mettre dans un bol avec le citron, remuez, réservez!

coupez la mangue également en petits dès, les œufs durs aussi.





✔Positionnez vos cercles sur des assiettes de taille moyenne, première couche d'avocats, ensuite, couche de mangue, ensuite œuf dur, ensuite mangue et terminez avec de l'avocat !

S'il vous reste de la mangue, faites un joli décor sur le dessus!



👩‍🍳Vos aliments doivent être bien compressés dans le moule, aidez vous du dos d'une cuillère à soupe!

✔En dernier, l'oignon nouveau ciselé et l'assaisonnement, la vinaigrette en dernier au moment de passer à table.



Un joli visuel et un vrai régal!

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Ma vie est une gourmandise❤💕