La chandeleur! ou la fête des chandelles! Faites sauter vos crêpes pour une prospérité dans l'année.
Un article de "Ma vie... papote" vous dévoile l'origine de cette fête et son importance à la perpétuer.
Liste des ingrédients pour vos crêpes: pour une vingtaine de crêpes190 g de farine 30 g de beurre doux 60 g de sucre semoule 1 pincée de sel 4 œufs bio 430 g de lait entier 1 orange (bio de préférence) 1 citron (non traité) 20 g de rhum ambré 1 gousse de vanille
Les étapes pas à pas:
✔Mélangez la farine, le sucre, le sel, la vanille et les zestes des deux agrumes.
✔Ajoutez un a un les œufs,, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
👩🍳Chauffez un 1/3 du lait avec le beurre pour le fondre.
une fois fondu, rajoutez le reste du lait et mélangez!
✔Ajoutez progressivement à la pâte à crêpes et mixez si nécessaire!
✔Chauffez votre crêpière et engraissez de manière à faire de belles crêpes dorées!
Servez avec un sucre vanillé, c'est de la folie douce!
Vous pouvez également servir avec des rondelles d'orange, c'est très gourmand!
👩🍳Elles sont magnifiques et délicieuses!
Ma vie est une gourmandise💕🖤