Le gourmand "framboises,chocolat et pistaches" (8 parts)


Le gourmand" layer cake" est à lui seul une variation de saveurs et de notes fruitées intenses. En son cœur, un biscuit moelleux de cacao , de crème fouettée à la vanille accompagnée de framboises fraîches. Une ganache montée à la framboise et au chocolat blanc, décidément, ce gourmand porte très bien son nom! A elle seule, la ganache montée nous replonge dans le doux souvenir des cornets de glaces vanille/framboises au bon lait que l'on savourait tout l'été! Les pistaches parsemées en décor se retrouvent sur la base du gâteau, également quelques petits palets de sucre blanc ainsi que des framboises . Vous l'aurez noté, aucun conservateurs, ni additifs, les framboises sont fraîches, les pistaches concassées et les brins de menthe cueillis du jardin. Sa richesse des goûts et son onctuosité lui donne une parfaite harmonie de saveurs gustatives. Ce "gourmand" est un gâteau 8 parts à partager pour un moment de douceur. *Ce "gourmand" se commande 48h à l'avance car il demande beaucoup de temps de réalisation dans les différents montages et cuissons. *A conserver dans votre réfrigérateur et à consommer dans les 48h. Livraison en boite fraîcheur alimentaire.


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