Douceur de radis (les 4, 6 ou 8)


Complètement radis ! c'est une entrée présentée dans des verrines gourmandes, douceur des associations pour ces verrines hautes en couleur. Elles sont agrémentées de fromage frais, de wasabi et quelques notes de noisette. Dans cette recette, nous avons cuisiné la totalité du radis, ce qui explique les deux mélanges de couleur. A essayer absolument, sans hésiter une seconde, les notes douces et légèrement relevées vous plairont. Vendu dans des verrines alimentaires, soit par 4 ou par 6.


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